Якщо ви робите у стандартній чи великій формі – то збільште кількість інгредієнтів відповідно на 1/3 або на 1/2. Якщо адигейський сир досить солоний, то сіль у тісто можна не додавати. В іншому випадку – додати. Можна використовувати також і свіжі овочі. Якщо твердий сир невеликої жирності, то поверх можна викласти кілька пластівців вершкового масла.
Розігріти духовку до 180 градусів у режимі випікання.
У блендері подрібнити часник, додати адигейський сир і сир, яйце, і перетворити на однорідну масу.
Тим часом, за допомогою мікрохвильової печі, розморозити овочі та капусту. Або зробити це попередньо за кімнатної температури.
Змішати сухі інгредієнти (мука|борошно|
Викласти шар тіста у форму для запікання. Зверху викласти розрізані на 4 частини живця капусти, а потім – мексиканську суміш.
На дрібній тертці потерти твердий сир і викласти поверх овочів. Поперчити.
Випікати 30-35 хвилин|мінути| до готовності.