Брюссельська Капуста З Карамелізованою Цибулею Та Смаженим Мигдалем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1178
- Протеїни23
- Жири108
- Вуглеводи38
Інструкція приготування
Відмінний гарнір до м'яса та птиці у новорічну ніч!
Розтопіть 175 грам вершкового масла|мастила| в сковороді і обсмажте тонко нарізаний півкільцями цибуля 6-8 хвилин|мінути| до м'якості і карамелізації. Перекладіть на тарілку.
Тонко наріжте капусту і відваріть 1 хвилину в киплячій підсоленій воді. Злийте та промийте під холодною водою.
У чистій сковороді розігрійте олію та обсмажте мигдаль кілька хвилин до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку.
Розтопіть вершкове масло в сковороді і обсмажте брюссельську капусту 3-4 хвилини до м'якості. Додайте|добавляйте| цибулю і мигдаль, посоліть і поперчіть, перемішайте і відразу подавайте.