Лосось На Грилі З Гірчичним Соусом

Розігрійте гриль. Злегка змастіть оливковою олією.

У мисці змішайте гірчицю, цукор та оцет. Розкладіть по 2 миски (одна для змащування, інша - соус).

Посоліть і поперчіть рибні стейки. Змастіть обабіч гірчичним соусом і викладіть на гриль. Смажте приблизно по 3% хвилин з кожного боку, змащуючи соусом, до готовності та рум'яної скоринки.

Перекладіть рибу на тарілки та полийте соусом. Подавайте зі спаржею на грилі та підсмаженим хлібом.