Інструкція приготування

1 Крок

Зваріть м’ясний бульйон.

2 Крок

Картоплю наріжте й додайте до готового бульйону. Посоліть і покладіть лавровий лист.

3 Крок

Цибулю пасеруйте на рослинній олії до прозорості.

4 Крок

Додайте моркву та буряк, натерті на великій тертці. Обсмажуйте до м’якості.

5 Крок

Додайте томатну пасту, обсмажуйте 1 хвилину без рідини.

6 Крок

Влийте один ополоник бульйону й тушкуйте ще 5–7 хвилин.

7 Крок

Коли картопля звариться до готовності, додайте засмажку.

8 Крок

Дрібно наріжте пекінську капусту.

9 Крок

Додайте пекінську капусту, варіть не більше 2 хвилин.

10 Крок

Додайте часник, накрийте кришкою й вимкніть вогонь.

11 Крок

Подавайте зі сметаною та зеленню.

Борщ Із Пекінською Капустою