Великі Овочеві Оладки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Великі овочеві оладки — це тонке поєднання ніжної цвітної капусти, свіжої броколі, соковитого перцю та пекінської капусти. Вони мають апетитну рум’яну скоринку, привабливу текстуру та особливу легкість. Кожен шматочок наповнений яскравими фрагментами овочів, а зернове борошно підкреслює природний смак. Ідеальна страва для ситного обіду чи вечері у колі родини.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії265
-
Протеїни15
-
Жири6
-
Вуглеводи38
Інструкція приготування
Щоб оладки зберігали легкість і не втрачали соковитості, обов’язково добре відтискайте зайву вологу з овочів перед змішуванням. Спробуйте також додати ложку свіжого кропу для виразнішого аромату.
Підготувати продукти.
Капусту скласти у миску.
Розморозити, якщо потрібно.
Злити зайву воду.
Покласти капусту у чашу комбайна.
Перемолоти.
Пекінську капусту нарізати.
Цибулю нарізати.
Покласти у чашу комбайна.
Перемолоти
Солодкий перець очистити від насіння та плодоніжки.
Подрібнити у комбайні.
Усі перемелені овочі скласти в миску.
Додати соду.
Посолити.
Розбити яйця.
Покласти борошно.
Все ретельно перемішати.
На сковороду додати олію.
Ложкою викласти оладки.
Смажити по обидва боки на середньому вогні до рум'яної скоринки.
Приготовлені оладки трохи остудити.
Подати зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ