Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором
Ця тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і стиглим помідором — гармонійна страва, у якій ніжність овочів підкреслюється легкими прянощами. Делікатна текстура пекінки поєднується з соковитими шматочками перцю та легким смаком цвітної капусти, разом створюючи легкість і комфорт у кожній ложці. Чудовий варіант для сімейної вечері або гарніру.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
8
Кроків
17

Як приготувати

Порада

Щоб овочі залишалися соковитими та не розварювалися, додавайте пекінську капусту й помідори лише наприкінці готування. Замість класичної приправи спробуйте додати дрібку копченої паприки для тонкого аромату.

  1. Крок 1

    Підготувати продукцію.

    Крок 1: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  2. Крок 2

    Поверніть кольорову капусту вниз по суцвіттях у миску і поріжте пень.

    Крок 2: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  3. Крок 3

    Потім розріжте його.

    Крок 3: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  4. Крок 4

    Виріжте капусту в Пекіні.

    Крок 4: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  5. Крок 5

    Нарізану капусту відставити убік.

    Крок 5: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  6. Крок 6

    Очистити та нарізати цибулю кубиками.

    Крок 6: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  7. Крок 7

    Очистити перець.

    Крок 7: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  8. Крок 8

    Розріжте його кубиками.

    Крок 8: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  9. Крок 9

    На сковороду налити олію.

    Крок 9: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  10. Крок 10

    Обсмажити до напівготовності нарізані цибулю та перець.

    Крок 10: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  11. Крок 11

    Потім додайте цвітну капусту.

    Крок 11: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  12. Крок 12

    Посолити і готувати разом під кришкою до напівготовності капусти.

    Крок 12: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  13. Крок 13

    Нарізати кубиками помідор.

    Крок 13: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  14. Крок 14

    Додати пекінську капусту та помідор у сковороду.

    Крок 14: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  15. Крок 15

    Додати спеції та перемішати.

    Крок 15: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  16. Крок 16

    Готуйте всі разом, поки овочі не будуть повністю прочитані.

    Крок 16: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

  17. Крок 17

    Подати як гарнір, розклавши порційно.

    Крок 17: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

Поживна цінність

Калорії
233 ккал
Протеїни
6 г
Жири
17 г
Вуглеводи
15 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Тушкована кольорова та пекінська капуста з солодким перцем і помідором

Як вийшло?

Схожі рецепти

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами