Тушкована Кольорова Та Пекінська Капуста З Солодким Перцем І Помідором
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії233
- Протеїни6
- Жири17
- Вуглеводи15
Інструкція приготування
Така солянка з двох видів капусти може бути чудовою самостійною стравою у піст або для людей, які дотримуються певного протоколу харчування. Доповнити страву можна й іншими овочами, наприклад морквою чи ріпою. Тут головне слідкувати за ступенем готовності овочів. Наприклад стан аль денте одних і повна готовність для інших інгредієнтів нададуть страві певного цікавого смаку та консистенції. Те саме стосується і спецій. Їх можна замінити на свій смак або додати свіжу нарізану зелень в кінці приготування. Подати можна як гарнір та як самостійну страву.
Підготувати продукцію.
Поверніть кольорову капусту вниз по суцвіттях у миску і поріжте пень.
Потім розріжте його.
Виріжте капусту в Пекіні.
Нарізану капусту відставити убік.
Очистити та нарізати цибулю кубиками.
Очистити перець.
Розріжте його кубиками.
На сковороду налити олію.
Обсмажити до напівготовності нарізані цибулю та перець.
Потім додайте цвітну капусту.
Посолити і готувати разом під кришкою до напівготовності капусти.
Нарізати кубиками помідор.
Додати пекінську капусту та помідор у сковороду.
Додати спеції та перемішати.
Готуйте всі разом, поки овочі не будуть повністю прочитані.
Подати як гарнір, розклавши порційно.