Ледачі голубці з фаршем та овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Цибулю очистити і дрібно нарізати.

   

3. Крок 3

   Баклажан очистити та нарізати кубиками.

   

4. Крок 4

   Фарш та цибулю викласти на розігріту сковороду.

   

5. Крок 5

   Додати сіль із травами та лимонний перець.

   

6. Крок 6

   Потім додати баклажан і обсмажити всі разом майже до готовності (попереду ще 20 хвилин приготування в духовці).

   

7. Крок 7

   Поки смажиться фарш, нарізати перець та помідор.

   

8. Крок 8

   Солоні огірки нарізати соломкою, потім кубиками.

   

9. Крок 9

   Розібрати капустяне листя.

   

10. Крок 10

    Палену олію нагріти на сковороді.

    

11. Крок 11

    На дно покласти листя капусти.

    

12. Крок 12

    Зверху заповнити їх фаршем.

    

13. Крок 13

    Потім посипати огірками.

    

14. Крок 14

    У такий спосіб викласти кілька шарів (на скільки вистачить інгредієнтів).

    

15. Крок 15

    Останній шар фаршу залити рідиною, що залишилася після смаження фаршу та овочів.

    

16. Крок 16

    Зверху накрити листям капусти.

    

17. Крок 17

    Наступним шаром покласти помідори та солодкий перець.

    

18. Крок 18

    Поставити в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів.

    

19. Крок 19

    Готову страву трохи остудити, подати до столу.