Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Кухні світу

Булгур із фаршем та овочами

Булгур із фаршем та овочами
Булгур із фаршем та овочами — це сучасна інтерпретація знайомої домашньої страви. Поєднання ніжного булгуру, ароматного фаршу та сезонних овочів створює насичену палітру смаків і текстур. Хмелі-сунелі наповнює страву пряним шармом, а свіжа петрушка додає яскравої ноти. Готується швидко, залишаючи час на насолоду вечором.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоби баклажани не гірчили, перед смаженням посипте їх сіллю і залиште на 10 хвилин, потім промийте. Для пікантності додайте гостру паприку, а частину фаршу можна замінити на курячий для легкості.

  1. Крок 1

    Відваріть булгур.

    Крок 1: Булгур із фаршем та овочами

  2. Крок 2

    На сковороду налийте невелику кількість рослинної олії.

    Крок 2: Булгур із фаршем та овочами

  3. Крок 3

    Обсмажте фарш.

    Крок 3: Булгур із фаршем та овочами

  4. Крок 4

    Додайте спеції.

    Крок 4: Булгур із фаршем та овочами

  5. Крок 5

    Цукіні наріжте кубиками.

    Крок 5: Булгур із фаршем та овочами

  6. Крок 6

    Баклажан також наріжте.

    Крок 6: Булгур із фаршем та овочами

  7. Крок 7

    Додайте овочі до фаршу й обсмажуйте до готовності.

    Крок 7: Булгур із фаршем та овочами

  8. Крок 8

    Посоліть.

    Крок 8: Булгур із фаршем та овочами

  9. Крок 9

    Додайте булгур, добре перемішайте й прогрійте ще .

    Крок 9: Булгур із фаршем та овочами

  10. Крок 10

    Подавайте, прикрасивши зеленню.

    Крок 10: Булгур із фаршем та овочами

Поживна цінність

Калорії
634 ккал
Протеїни
37 г
Жири
34 г
Вуглеводи
38 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Булгур із фаршем та овочами

Як вийшло?

Схожі рецепти

Що подати до цієї страви

Салат
Салат

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами