Млинці На Ряженці З Картоплею

Картоплю та цибулю нарізати невеликими шматочками. Подрібнити блендером разом із ряжанкою та часником.

Додати яйце, воду, олію, сіль та перець. Добре перемішати. Потроху всипати муку і продовжувати розмішувати, щоб не залишилося грудок.

Сковороду розігріти на середньому вогні. Розподіляти по трохи тесту і випікати млинці по парі хвилин з кожного боку, щоб вони підрум'янилися.