Млинці На Ряженці З Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Млинці на ряженці з картоплею — це ніжне поєднання кремової ряжанки та соковитої картоплі з легкою пікантністю часнику. Повітряна текстура й делікатний аромат роблять ці млинці винятковими для затишного сніданку чи ранкового затишшя. Страва дарує м’якість у кожному шматочку й особливо припаде до душі поціновувачкам домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії610
-
Протеїни16
-
Жири25
-
Вуглеводи82
Інструкція приготування
Для більш еластичних і ніжних млинців раджу дати тісту відпочити 10–15 хвилин перед випіканням. Якщо хочете насиченішого смаку, замініть частину ряжанки на сметану або додайте трохи дрібно рубленої зелені.
Картоплю та цибулю нарізати невеликими шматочками. Подрібнити блендером разом із ряжанкою та часником.
Додати яйце, воду, олію, сіль та перець. Добре перемішати. Потроху всипати муку і продовжувати розмішувати, щоб не залишилося грудок.
Сковороду розігріти на середньому вогні. Розподіляти по трохи тесту і випікати млинці по парі хвилин з кожного боку, щоб вони підрум'янилися.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ