Млинці на ряженці з картоплею
Млинці на ряженці з картоплею — це ніжне поєднання кремової ряжанки та соковитої картоплі з легкою пікантністю часнику. Повітряна текстура й делікатний аромат роблять ці млинці винятковими для затишного сніданку чи ранкового затишшя. Страва дарує м’якість у кожному шматочку й особливо припаде до душі поціновувачкам домашньої кухні.
Як приготувати
Порада
Для більш еластичних і ніжних млинців раджу дати тісту відпочити 10–15 хвилин перед випіканням. Якщо хочете насиченішого смаку, замініть частину ряжанки на сметану або додайте трохи дрібно рубленої зелені.
-
Крок 2
Додати яйце, воду, олію, сіль та перець. Добре перемішати. Потроху всипати муку і продовжувати розмішувати, щоб не залишилося грудок.
-
Крок 3
Сковороду розігріти на середньому вогні. Розподіляти по трохи тесту і випікати млинці по парі хвилин з кожного боку, щоб вони підрум'янилися.
Поживна цінність
- Калорії
- 610 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 82 г
