Млинці Без Молока
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Млинці без молока — це легкий, повітряний варіант улюбленої страви, що дарує ніжну текстуру та делікатний аромат ванілі. Поєднання яєць, цукру та просіяного борошна створює еластичне тісто, а хрусткі краї додають шарму. Щедра порція меду й свіжих ягід збагачує кожен шматочок яскравими нотами літа та підкреслює домашній затишок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії279
-
Протеїни10
-
Жири6
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Щоб млинці були особливо тонкими й еластичними, залиште тісто відпочити на 20–30 хвилин. Воду можна частково замінити на газовану — це зробить текстуру ще ніжнішою. Подавайте на теплій тарілці.
Підготувати усі інгредієнти.
Просіяти борошно через дрібне сито.
Збити яйця з цукром, сіллю та ванільною пастою до легкої піни.
Додати воду та перемішати.
Поступово втрутити борошно, постійно збиваючи, щоб уникнути появи грудочок.
В кінці додати 1 столову ложку олії і перемішати.
Добре розігріти млинцеву сковороду і змастити її олією.
Налити тісто на сковороду, розподіливши по всій поверхні.
Коли краї млинця підрум'яняться, перевернути його та досмажити протягом 20–30 секунд. Так само посмажити всі млинці.
Готові млинці подавати з медом чи іншими улюбленими топінгами. За бажання прикрасити ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ