Млинці з нутового борошна
Ніжні золотисті млинці з нутового борошна — легка й поживна альтернатива класичній випічці. Кефір робить тісто пухким і м'яким, а оливкова олія надає делікатної шовковистості. Горіхово-землистий присмак нуту чудово поєднується як із солодкими начинками, так і з сиром, зеленню чи лососем. Такі млинці гарні на сніданок, а ще вони безглютенові.
Як приготувати
Порада
Не пропускайте годинний відпочинок тіста: нутове борошно має набухнути, інакше млинці рвуться й гірчать. Сковороду розігрійте дуже добре, а кефір можна замінити густим йогуртом.
-
Крок 1
Борошно змішати з водою.
-
Крок 2
Додати всі інгредієнти, що залишилися (крім кефіру або йогурту), перемішати і залишити на .
-
Крок 3
Влити кефір (або йогурт на Ваш вибір), перемішати та випікати на добре прогрітій тефлоновій сковороді без олії.
Поживна цінність
- Калорії
- 518 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 53 г
