Осінній Пиріг Із Нутового Борошна
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування70 Хвилин
- Порцій7 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії233
- Протеїни8
- Жири9
- Вуглеводи30
Інструкція приготування
Ароматний та досить легкий пиріг готовий! В одній порції (100 г) – 210 ккал. Якщо ви хочете зробити його зовсім дієтичним, не додавайте оливкову олію і виключіть борошно пшеничне, повністю замінивши її нутовою. Мед також можна повністю замінити стевією.
Чистимо моркву та яблука, трьом на дрібній тертці, в отриману масу додаємо цедру апельсина.
У глибокій мисці збиваємо міксером яйця до піни. Додаємо туди нашу фруктово-овочеву масу, знову збиваємо до однорідності, солимо, кладемо стевію за смаком (якщо яблука і морква не надто солодкі або ж ви любите посолодше).
Вливаємо олію, продовжуючи збивати. Все, міксер нам більше не стане в нагоді.
Просіюємо обидва види борошна з розпушувачем, додаємо до маси, акуратно перемішуємо. Наше тісто має консистенцію густої сметани.
Додаємо мед, знову перемішуємо.
Розігріваємо духовку до 180 градусів, форму для пирога добре змащуємо маслом або прокладаємо пекарським папером.
Відправляємо пиріг в духовку приблизно на 50 хвилин, перевіряємо готовність дерев'яною паличкою - вона не повинна бути вологою.