Випічка Та Десерти

Сирні Оладки З Апельсиновою Цедрою

Сирні оладки з апельсиновою цедрою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Сирні оладки з апельсиновою цедрою — це ніжне поєднання домашнього сиру, легкої пряності кориці й свіжого апельсинового аромату. Завдяки пишній текстурі та легкому цитрусовому присмаку, десерт дарує відчуття свята навіть у будній день. Повітряна структура наче обіймає, а тонкий шар цукрової пудри додає витонченості і завершеності цьому смаковому ансамблю.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    475
  • Протеїни
    18
  • Жири
    28
  • Вуглеводи
    38

Інструкція приготування

Використовуй сир середньої жирності та обов’язково збивай білки до стійких піків — це гарантія легкості оладків. Якщо бажаєш більш яскравої цедри, візьми органічний апельсин і натирай тільки кольоровий шар.

Step 1
1 Крок

Підготувати сир 5% чи 9% жирності.

Step 2
2 Крок

Розділити яйця на білки та жовтки.

Step 3
3 Крок

Видавити 2 столові ложки апельсинового соку.

Step 4
4 Крок

У глибоку миску додати сир, яєчні жовтки, розм'якшене або розтоплене вершкове масло, апельсиновий сік. Збити занурювальним блендером.

Step 5
5 Крок

Потім додати борошно, цукор, сіль, корицю та ще раз добре збити.

Step 6
6 Крок

Натерти апельсинову цедру на дрібній тертці.

Step 7
7 Крок

Додати до отриманої сирної маси.

Step 8
8 Крок

Яєчні білки міксером добре збити до стійких піків.

Step 9
9 Крок

Змішати білкову масу із сирною.

Step 10
10 Крок

Сковороду добре розігріти та злегка змастити олією.

Step 11
11 Крок

Викласти тісто столовою ложкою і сформувати оладок.

Step 12
12 Крок

Смажити оладки по 2 хвилини з кожного боку.

Step 13
13 Крок

Готові оладки присипати цукровою пудрою та подавати до столу. Смачного!

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги