Нутово-лляні млинці

Як приготувати

1. Крок 1

   Борошно нутове і лляне, а також сіль і стевію змішати в мисці.

2. Крок 2

   В окремий посуд налити яйце і додати половину отриманої сухої суміші. Розмішати та додати кефір з другою частиною сухих інгредієнтів. Замішуємо тісто і даємо постояти 15 хвилин. Потім додаємо соду і вливаємо окріп (щоб соду погасити). Ще раз добре розмішуємо віночком тісто. Повинна вийти консистенція кефіру, регулювати густоту водою.

3. Крок 3

   Розігріту сковорідку змащуємо силіконовим пензликом з олією. Випікаємо млинці на середньому вогні. Можна накривати сковороду кришкою під час випікання, тоді млинці будуть легко зніматися.

4. Крок 4

   Такі млинці чудово поєднуються з йогуртом, сиром, ягодами, ікрою, ммм... Приємного апетиту!