Перейти до вмісту

Млинці з тунцем та солоним сиром

Млинці з тунцем та солоним сиром
Ніжні млинці на кислому молоці виходять мереживними та м'якими, а начинка з тунця й кремового кисломолочного сиру з кропом і часником робить їх справжньою закускою. Солоний сир, оксамитова сметана та пряний тунець у маслі створюють гармонійний, насичений смак. Згорнуті трубочками, ці млинці однаково добре смакують і теплими на сніданок, і холодними на святковому столі.
Приготування
1 год 15 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Тунця добре розімніть виделкою та злегка відкиньте зайве масло, щоб начинка не розтікалася. Перед загортанням дайте млинцям повністю охолонути, а готові рулетики витримайте в холоді пів години.
  1. Крок 1

    Готуємо млинці. Розбиваємо два яйця в миску, збиваємо віночком; до збитих яєць додаємо молоко, і ще раз збиваємо; додаємо борошно, що просіює, і знову збиваємо; гасимо соду оцтом, і додаємо до отриманої суміші; додаємо ложку соняшникової олії; все перемішуємо; і в кінці, за смаком додаємо сіль та цукор.

  2. Крок 2

    Смажимо млинці: додаємо олії на сковороду і смажимо млинці з обох боків, до готовності.

  3. Крок 3

    Готуємо сир: беремо пачку сиру, додаємо до нього сметану, сіль, сушений кріп і гранульований часник, сушений (я використовую «Кнорр: крихту часник») за смаком.

  4. Крок 4

    Дістаємо тунець і відчиняємо його.

  5. Крок 5

    Тепер беремо млинець і змащуємо його отриманим сиром та тунцем. Згортаємо в трубочку. Ваші млинці готові, приємного апетиту!

Поживна цінність

Калорії
184 ккал
Протеїни
11 г
Жири
6 г
Вуглеводи
19 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Млинці з тунцем та солоним сиром

Як вийшло?

Відгуки