Основні Страви

Млинці З Картоплею Та Грибами

Млинці з картоплею та грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Ніжні млинці з тонкою мереживною скоринкою приховують всередині лагідну картопляну начинку з смаженими грибами. Витончене поєднання аромату свіжих лісових грибів та оксамитової картоплі, загорнутих у золотистий млинець. Особливого шарму додає ложка холодної сметани, що плавно поєднує текстури й смаки в кожному шматочку.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    803
  • Протеїни
    30
  • Жири
    31
  • Вуглеводи
    121

Інструкція приготування

Для ще багатшого аромату рекомендую використовувати суміш лісових і печериць. Начинку можна приправити свіжою петрушкою чи чебрецем, а млинці обсмажувати на вершковому маслі для особливої ніжності.

Step 1
1 Крок

Яйця розтерти з цукром та щіпкою солі, додати тепле молоко.

Step 2
2 Крок

Додати борошно і перемішати вінчиком до однорідної маси.

Step 3
3 Крок

Випікати тонкі млинці на розігрітій сковороді, змащеній рослинною олією.

Step 4
4 Крок

Картоплю відварити в підсоленій воді та розім'яти, додавши вершкове масло.

Step 5
5 Крок

Гриби нарізати кубиками.

Step 6
6 Крок

Обсмажити до готовності.

Step 7
7 Крок

З'єднати картоплю та гриби.

Step 8
8 Крок

Викласти картопляну начинку на середину млинця.

Step 9
9 Крок

Свернути млинець конвертиком.

Step 10
10 Крок

Обсмажувати млинці по 2 хвилини з кожного боку.

Step 11
11 Крок

Подавати гарячими зі сметаною.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги