Різотто
Рис З Грибами, Куркумою Та Сметаною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії553
-
Протеїни12
-
Жири35
-
Вуглеводи71
Інструкція приготування
1 Крок
Зварити рис із куркумою (для кольору).
2 Крок
Цибулю очистити, нарізати дрібно. Гриби вимити, нарізати на середні шматочки. У сковороді підігріти олію та обсмажувати на ній цибулю 2 хвилини, потім додати гриби.
3 Крок
Відразу з'явиться багато води із грибів. Зменшити вогонь до мінімального та готувати доти, доки майже вся вода не зникне. Додати сметану, спеції до смаку. Перемішати. Накрити кришкою та готувати ще 5–7 хвилин.
4 Крок
Потім додати рис та перемішати.
5 Крок
Накрити кришкою та гасити ще кілька хвилин. При потребі додати спеції.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ