Закуски
Бланширована Брюссельська Капуста
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
за смаком
Харчова цінність
- Калорії75
- Протеїни8
- Жири0
- Вуглеводи14
Інструкція приготування
Перед подачею теплу капусту полийте розтопленим вершковим маслом. Це ідеальний гарнір до м'ясних страв.
1 Крок
Підрізати основу кочанів і очистити буре та мляве листя; черешки нарізати навхрест на 6 см вглиб.
2 Крок
У великій каструлі закип'ятіть підсолену воду і варіть капусту 4-5 хвилин|мінути|. Якщо ви готуєте капусту заздалегідь, то відразу після того, як злити окроп, її потрібно обдати крижаною водою, щоб зупинити процес варення і дати їй розваритися.