Біточки З Кальмарів

Овочі - за смаком

Кальмари - 200 г

Томатна паста - 1 столова ложка

Куряче яйце - 1 штука

Макарони - 125 г

Вода - 250 мл

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 штука

Вершкове масло - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

125 г сухих дрібних макаронів зварити в 250 мл підсоленої води до готовності.

2 Крок

200 г кальмарів почистити, помити, видалити хітинову трубочку, зняти плівку, порізати кільцями або брусочками.

3 Крок

Обсмажити разом із цибулею на вершковому маслі протягом 3 хвилин.

4 Крок

Додати ложку томатної пасти та смажити ще 2 хвилини.

5 Крок

Змішати смажені кальмари з відвареними макаронами, вбити одне сире яйце, сформувати биточки.

6 Крок

Обваляти їх у борошні і обсмажити на олії. Подати із салатом зі свіжих овочів.