Біточки з кальмарів

Як приготувати

1. Крок 1

   125 г сухих дрібних макаронів зварити в 250 мл підсоленої води до готовності.

2. Крок 2

   200 г кальмарів почистити, помити, видалити хітинову трубочку, зняти плівку, порізати кільцями або брусочками.

3. Крок 3

   Обсмажити разом із цибулею на вершковому маслі протягом 3 хвилин.

4. Крок 4

   Додати ложку томатної пасти та смажити ще 2 хвилини.

5. Крок 5

   Змішати смажені кальмари з відвареними макаронами, вбити одне сире яйце, сформувати биточки.

6. Крок 6

   Обваляти їх у борошні і обсмажити на олії. Подати із салатом зі свіжих овочів.