Суп виходить досить гострий та густий. Замість зеленого горошку можна додати консервовану кукурудзу, тоді смак супу буде трохи іншим.
Беремо томатний сік (тільки добрий, густий), виливаємо в каструльку і ставимо на плиту.
Поки сік закипає, на сковороді обсмажуємо цибулю, нарізані тонкою соломкою м'ясні делікатеси та копченості.
Сік солимо і перчимо до смаку, додаємо трохи цукру (необхідно для смаку!), додаємо подрібнений часник, перець (соломкою), порізане стебло селери і зелений горошок - доводимо до кипіння.
Потім додаємо засмажку з цибулі та м'яса в каструльку з соком, що закипіло, і наполягаємо на плиті ще хвилин 10.
У тарілку додаємо порізану кубиками фету і посипаємо петрушкою або кропом.