Воду доводимо до кипіння та додаємо нарізаний сир. Помішуємо до розчинення кубиків та додаємо промитий рис.
Крок 2
Нарізаємо помідор і перець, обсмажуємо на невеликій кількості олії.
Крок 3
Коли рис майже зварився, викладаємо в каструлю овочі, солимо, перчимо та доварюємо рис.
Крок 4
Розливаємо суп по тарілках, зверху викладаємо трохи сухариків, оливки нарізані. Якщо жити не можете без м'яса, то обсмажте на сковороді без олії скибочку гарного італійського бекону та прикрасьте їм свою тарілку.