Гарбуз з беконом, пореєм та рисом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати продукти.

   

2. Крок 2

   Гарбуз розрізати навпіл, знадобиться один шматок - половинка.

   

3. Крок 3

   Вичистити насіння з гарбуза.

   

4. Крок 4

   Гарбуз нарізати на часточки і очистити від шкірки.

   

5. Крок 5

   Потім кожну часточку нарізати кубиками.

   

6. Крок 6

   Цибулю нарізати кільцями.

   

7. Крок 7

   Обсмажити трохи на сковороді, додавши половину олії.

   

8. Крок 8

   Смажити на середньому вогні до золотистого кольору.

   

9. Крок 9

   Приготувати бекон.

   

10. Крок 10

    Нарізати його шматочками.

    

11. Крок 11

    Нарізані гарбуз та бекон викласти на сковороду до цибулі.

    

12. Крок 12

    Перемішати та додати спеції для овочів та 100–150 мл води.

    

13. Крок 13

    У каструлю вилити рослинне масло, що залишилося.

    

14. Крок 14

    Всипати крупу в каструлю з олією.

    

15. Крок 15

    Обсмажити на середньому вогні до появи білих крупинок.

    

16. Крок 16

    Влити воду.

    

17. Крок 17

    Посолити та варити до готовності.

    

18. Крок 18

    Воду, що залишилася, з готової крупи злити через друшляк.

    

19. Крок 19

    Зібрати страву, виклавши все на тарілку.