Куряче рагу в гарбузі

Як приготувати

1. Крок 1

   Гарбузи вимити, розрізати навпіл, вискрести ложкою, звільнивши від насіння, посипати сіллю та перцем, покласти зрізами вниз на блюдо і запекти в мікрохвильовій печі при високій потужності близько 8 хвилин до готовності.

2. Крок 2

   Бекон нарізати смужками, цибуля – тонкими півкільцями, яблуко – тонкими часточками, куряче філе – кубиками.

3. Крок 3

   Обсмажити бекон із цибулею до золотистого кольору.

4. Крок 4

   Окремо змішати яблучний сік із крохмалем і вилити на сковороду, де смажився бекон. Туди покласти нарізане яблуко. Перемішати і тушкувати близько 3 хвилин до загустіння, помішуючи.

5. Крок 5

   Покласти шавлію, курку (попередньо відварити), посолити. Накрити та гасити приблизно 5 хвилин. Розкласти суміш по половинках теплих запечених гарбузів і подавати на стіл.