Швидкий Пиріг З Рибними Консервами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Рецепт із розряду «все змішати і в духовку». Насправді такий заливний пиріг — це варіант російської піци: в нього можна додати все, що затрималося в холодильнику. В даному випадку це яйце, цибуля та консервована риба: горбуша, сайра або тунець. Тісто на кефірі виходить досить рідким і пластичним, щоб рівномірно розподілитися по начинці і запектися рум'яною скоринкою.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії448
- Протеїни32
- Жири14
- Вуглеводи50
Інструкція приготування
У кефір додати майонез. Яйця окремо добре збити та влити в суміш, додати борошно. Тісто має вийти як густа сметана. Дати постояти 30 хвилин|мінути|, потім додати|добавляти| соду. Горбушу дрібно розділити вилкою та обсмажити з цибулею на сковороді 5-7 хвилин.
2/3 тіста вилити у форму, попередньо покласти фольгу і змастити олією. На тісто акуратно викласти суміш із горбуші та цибулі. Зверху вилити залишки тіста так, щоб закривало рибу.
Відправити в духовку на 45-60 хвилин за температури 200 градусів.