Швидка курка, маринована в яблучному оцті

Як приготувати

1. Крок 1

   Курку вимити, видалити всі субпродукти.

2. Крок 2

   У каструлі змішати всі інгредієнти маринаду: оцет, вода, фенхель, перці, спеції та приправи.

3. Крок 3

   Викласти в маринад курку – під прес. Маринад повинен повністю покривати курку. Якщо не вистачатиме маринаду – можна додати кип'яченої води та яблучного оцту в рівних пропорціях.

4. Крок 4

   Маринувати не менше 3-х годин при кімнатній температурі.

5. Крок 5

   Духовку розігріти до 180 градусів.

6. Крок 6

   Аркуш промазати олією.

7. Крок 7

   Викласти курку на лист і запікати в духовці за температури 180 градусів протягом 20 хвилин.

8. Крок 8

   Через 20 хвилин витягнути тушку – і перевірити на готовність. Якщо м'ясо ще вологе, необхідно зменшивши температуру до 160 градусів довести до готовності.

9. Крок 9

   Подавати краще з відварним рисом або з картопляним пюре.