Основні Страви
Білуга В Пануванні Англійською
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування40 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
кг
г
г
штук
за смаком
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії615
- Протеїни55
- Жири19
- Вуглеводи22
Інструкція приготування
1 Крок
Підготовлені порційні шматки білуги без шкіри і хрящів ошпарити, промити в холодній воді, обсушити серветкою, посолити, посипати чорним перцем і запанувати в борошні, розтопленому вершковому маслі та сухарях.
2 Крок
Підсмажити на рашпорі чи сковороді так, щоб не пригоріли сухарі.
3 Крок
Готову рибу гарнувати картопляним пюре, лимоном та подати з соусом тартар.