Білий суп
Як приготувати
-
Крок 1
Помістіть борошно в каструлю і смажте її на повільному вогні, помішуючи, , поки вона не темнітиме. Повільно помішуючи, вливайте бульйон.
-
Крок 2
Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, потім зменшіть вогонь і варіть . Посолити.
-
Крок 3
Відправте жовтки в супницю і повільно вливайте суп так, щоб не утворилися грудочки. Додайте масло і, коли воно розтане, перемішайте суп, додайте крутони і тут же подавайте.
Поживна цінність
- Калорії
- 104 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 12 г
