Біла Окрошка З Морепродуктами, Копченою Тріскою Та Овочами.

Стебло селери нарізати брусочками і замаринувати на 15 хвилин в оцті.

Огірки нарізати соломкою, редиску та морський гребінець — тонкими кружальцями.

У центр тарілки викласти морського гребінця, тріску та очищені відварені креветки.

Прикрасити маринованим селера, гілочками кропу, збризкати настояним на травах маслом.

Молоко, вершки та тан змішати та вилити у тарілку.