Стегна Індички З Імбиром Та Лимоном

Стегна вимити та обсушити.

Покласти на фольгу, змащену олією або жиром. Зробити глибокі розрізи у м'ясі, але не прорізаючи до кінця.

Імбир (я брала приблизно грам 30) нарізати тоненькими часточками. Вкласти у розрізи.

Посолити, збризкати лимонним соком (я використала 0,5 лимона, можна більше, якщо стегно велике), посипати приправою для гриля.

Закрити щільно фольгу. Поставити в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 40 хвилин (до готовності).

Вийняти з духовки, вимкнути духовку, розкрити фольгу, змастити ідейку розтопленим медом і поставити в духовку буквально на пару хвилин.

Подавати можна і в гарячому і холодному вигляді, нарізаній на тонкі пластинки.