Соте З Індичкою Та Імбиром У Духовці

Цибулю очистити, помити і дрібно нарізати.

Моркву очистити, помити та дрібно нарізати.

Помідори промити і дрібно нарізати.

Баклажан помити, очистити та дрібно нарізати.

М'ясо помити, обсушити та крупно нарізати.

Картоплю очистити, помити та дрібно нарізати. Додати спеції.

Скласти інші овочі, посолити та додати спеції.

Викласти м'ясо та додати імбир.

Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів на 1,5 години.

Дістати з духовки та остудити. Подавати, при подачі прикрасити огірком.