Баклажани Запечені З Шинкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечені баклажани у компанії ніжної шинки та соковитих помідорів огортаються оксамитною майонезно-сметанною заливкою з часником та зеленню. Рум’яна сирна скоринка зберігає всередині соковитість та підкреслює витончену гармонію смаків. Кожен шар дарує м’яке тепло та затишок домашньої ситної страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії532
-
Протеїни19
-
Жири45
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Перед запіканням ретельно просушіть баклажани—так вони не втратять форму й залишаться ніжними. Для виразнішого аромату додайте до заливки трошки свіжого чаберу або базиліку. Подавайте прямо у формі, нарізавши порційно.
Шинку нарізати на скибочки, сир натерти на великій тертці
Баклажани нарізати вздовж смужки. Покласти в підсолену воду і залишити на 30 хвилин|мінути|, щоб вийшла гіркота. Промити від солі та промокнути зайву вологу.
У форму для запікання по черзі укласти баклажани, шинку та помідори нарізані кружальцями.
Змішати майонез зі сметаною, додати тиск часник, нарізану зелень, посолити, поперчити. Вилити цю суміш поверх помідорів. Щедро посипати сиром
Запікати 30 хвилин|мінути| при 180 градусах.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ