Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Відваріть макарони протягом 10 хвилин.
У мисці змішайте вершки, жовток, сіль і перець.
Добре перемішайте.
Наріжте шинку та цибулю.
Розтопіть вершкове масло.
Обсмажте шинку й цибулю до золотистого кольору.
Влийте підготовлений соус.
Додайте макарони й прогрійте, помішуючи, протягом 3 хвилин.
Подавайте до столу.