Цибулю подрібнити.
Гриби порізати впоперек. Гриби великі можна і дрібніші.
Шинку нарізати кубиками.
На вершковому маслі необхідно обсмажити гриби 11 хвилин на середньому вогні. До обсмажених грибів відправити цибулю, приготувати її до напівпрозорості, туди відправити шинку. Через 2 хвилини додати сметану, посолити, поперчити. Ще за хвилинку гасимо вогонь.
Відварити спагетті протягом 9 хвилин або за інструкцією на упаковці.
Викласти готові спагетті на тарілку.
Зверху макарони рясно полити шинково-грибним соусом. Подавати.