Баклажани, запечені з фаршем, песто та майонезом

Як приготувати

1. Крок 1

   Зберіть докупи всі потрібні продукти.

   

2. Крок 2

   Баклажани наріжте скибками, залийте водою й залиште на 30 хвилин.

   

3. Крок 3

   Цибулю й часник подрібніть та обсмажте на олії.

   

4. Крок 4

   Всипте фарш і смажте 10 хвилин на середньому вогні.

   

5. Крок 5

   Додайте томатну пасту та сіль.

   

6. Крок 6

   Тушкуйте на малому вогні 20 хвилин.

   

7. Крок 7

   Баклажани окремо обсмажте на середньому вогні.

   

8. Крок 8

   Розкладіть їх на деку й змастіть сумішшю майонезу з песто.

   

9. Крок 9

   Зверху викладіть фарш.

   

10. Крок 10

    Присипте сиром і випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.