Асорті «Приморський букет»
Асорті «Приморський букет» — це витончена композиція ніжних морських делікатесів, освіжаючих овочів і кремового майонезу. В її серці — хрусткий салат з огірками та помідорами, навколо якого гармонійно поєднуються кальмар, солоний оселедець і ніжна кета. Завершують ансамбль в'ялена ікра мінта з вершковим маслом, а краплина лимона надає вишуканої свіжості.
Як приготувати
Порада
Щоб кальмар залишився ніжним, відварюйте його не більше 2 хвилин у підсоленій воді. Оселедець бажано просушити серветкою і злегка охолодити — так шматочки тримають форму й легко нарізаються.
-
Крок 1
Відварити філе кальмара, обробити на філе солоний оселедець, кету або чавич, нарізати невеликими шматочками.
-
Крок 3
Навколо гарніру розташувати рибні продукти.
-
Крок 4
Полити кальмара майонезом, прикрасити ікру мінта вершковим маслом, зеленню та лимоном.
Поживна цінність
- Калорії
- 342 ккал
- Протеїни
- 32 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 4 г
