Асорті «Приморський Букет»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Асорті «Приморський букет» — це витончена композиція ніжних морських делікатесів, освіжаючих овочів і кремового майонезу. В її серці — хрусткий салат з огірками та помідорами, навколо якого гармонійно поєднуються кальмар, солоний оселедець і ніжна кета. Завершують ансамбль в'ялена ікра мінта з вершковим маслом, а краплина лимона надає вишуканої свіжості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії342
-
Протеїни32
-
Жири22
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб кальмар залишився ніжним, відварюйте його не більше 2 хвилин у підсоленій воді. Оселедець бажано просушити серветкою і злегка охолодити — так шматочки тримають форму й легко нарізаються.
Відварити філе кальмара, обробити на філе солоний оселедець, кету або чавич, нарізати невеликими шматочками.
Укласти на середину страви салат, кружечки помідорів та огірків.
Навколо гарніру розташувати рибні продукти.
Полити кальмара майонезом, прикрасити ікру мінта вершковим маслом, зеленню та лимоном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ