Ароматне Куряче М'яСо З Овочами

Курячі стегна промити, просушити. Відокремити від кістки.

М'якуш нарізати дрібною соломкою.

На розігріту сковороду з оливковою олією викласти порізане куряче м'ясо.

Обсмажити на сильному вогні, помішуючи, не більше 10 хвилин, в кінці смаження додати сіль, чорний перець, каррі пасту.

Приготування овочевої частини: помідори, болгарський перець (колір світлофора) помити, видалити плодоніжки, нарізати соломкою перець, помідори — часточками.

Усю зелень, часник та перець чилі помити, просушити, у перцю видалити насіння та порубати дрібно.

Овочі з'єднати із зеленню, збризкати соком лимона, бальзамічним оцтом, посолити.

Гаряче м'ясо викласти на підігріту тарілку, зверху посипати овочевою сумішшю.