Ароматна Курка З Картоплею По-Італійськи

Курку необхідно замаринувати сіллю та свіжомеленим чорним перцем.

Налити масло у велику сковороду з антипригарним покриттям і обсмажувати в ній курку на великому вогні з обох боків до утворення золотистої скоринки близько 2 хвилин.

Перемішуємо нарізану цибулю, розрізану на половинки картопля, дрібно нарізаний часник, розмарин і орегано.

Все це викладаємо на блюдо для запікання.

Зверху викладаємо курячі стегна, золотистою шкіркою нагору, і поливаємо лимонним соком, потім викладаємо оливки.

Накриваємо блюдо кришкою або фольгою та запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1,5 години.