Ароматна курка з арахісом

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе нарізати на тонкі смужки, заздалегідь злегка підморозивши. Замаринувати на півгодини у соєвому соусі.

2. Крок 2

   Арахіс обсмажити на сухій сковороді та почистити від лушпиння.

3. Крок 3

   Коли курка замаринується, обваляти шматочки в крохмалі, зайве струсити.

4. Крок 4

   У віці розігріти олію, обсмажити дрібно нарізаний кайенський перець і курячі шматочки, постійно помішуючи, близько 5 хвилин на сильному вогні.

5. Крок 5

   Додати мелений імбир, часник та арахіс, обсмажувати ще 5 хвилин, не перестаючи помішувати.

6. Крок 6

   Викласти шумівкою на блюдо.