Картопляні чебуреки з куркою

Як приготувати

1. Крок 1

   Картоплю відварити у підсоленій воді до готовності.

2. Крок 2

   Дрібно нарубати курку та цибулю.

3. Крок 3

   На оливковій олії обсмажити спочатку цибулю, потім додати курку, приправити.

4. Крок 4

   У блендері подрібнити і збити варену картоплю, борошно та яйце.

5. Крок 5

   Тісто домісити на столі, посипаному крохмалем. Тісто має вийти м'яким та еластичним.

6. Крок 6

   Розкачати тісто на тонкий пласт і вирізати з нього кружечки.

7. Крок 7

   У центр кружечка покласти столову ложку курячої начинки та акуратно склеїти краї.

8. Крок 8

   У глибокій каструлі нагріти олію і обсмажити в ній чебуреки до золотистої скоринки.

9. Крок 9

   Подавати на стіл можна з часниково-сметанним соусом або просто зі сметаною.