Аргентинський суп «Шопара»

Як приготувати

1. Крок 1

   Заповніть літрову каструлю водою на дві третини. Накрийте кришкою, поставте сильний вогонь.

2. Крок 2

   Наріжте великими кубиками м'ясо, моркву, гарбуз та сир. Цибулю та цибулину наріжте в міру крупно.

3. Крок 3

   Коли вода закипить, зменшіть вогонь, зніміть кришку, киньте м'ясо з морквою.

4. Крок 4

   Через 10 хвилин додайте гарбуз, кукурудзу, цибулю та орегано; поперчіть, посоліть та перешкодіть.

5. Крок 5

   Ще через 10 хвилин додайте квасолю.

6. Крок 6

   Через 5 хвилин зніміть з вогню, додайте|добавляйте| сир, перемішайте і подавайте на стіл.