Англійський сніданок

Як приготувати

1. Крок 1

   Відварити наперед картопля.

2. Крок 2

   Свинячі сосиски відправити на 10 хвилин у духовку, розігріту до 200 градусів. Бекон обсмажити на олії до золотистої скоринки. Гриби порізати на четвертинки та кинути до бекону. Помідори розрізати навпіл і обсмажити половинки тієї ж сковороді.

3. Крок 3

   3 яйця розбити в миску. Додати трохи молока, посолити, поперчити та збити віночком. Перелити в ковшик та поставити на повільний вогонь. Постійно помішуючи і зіскребаючи з дна масу, що згортається, готувати до пружного стану.

4. Крок 4

   Картоплю порізати часточками і відправити на сковороду до бекону, грибів та помідора. Кров'яну ковбасу порізати та викласти туди ж. Обсмажити із двох сторін. Потім до всіх цих інгредієнтів додати квасолю в томатному соусі. Добре розігріти.

5. Крок 5

   На велику страву викласти 2 сосиски, бекон, помідор, картопля, гриби, квасоля, кров'яну ковбасу та яєчний омлет. Туди ж – невелика кількість кетчупу та англійського коричневого соусу, а також хліб, обсмажений у самому кінці на тій же сковороді.