Ангельський бісквіт із ягодами – ніжна, легка випічка з делікатною структурою, насичена ароматом ванілі й вершковості. У поєднанні зі свіжою та соковитою полуницею, збитими вершками й літніми ягодами цей десерт створює відчуття справжньої легкої насолоди та домашнього затишку. Бісквітна ніжність вдало доповнює ягідну свіжість, даруючи теплі емоції.
Додаючи до крему декілька крапель лимонного соку, ви підкреслите смак ягід. Слідкуйте, аби бісквіт добре охолонув перед складанням — це допоможе зберегти ніжність та форму десерту.
Вершкове масло кімнатної температури збити з|із| цукром і ванільним цукром, ввести по одному яйцю.
Додати борошно, розпушувач, соду та сіль.
Застелити форму пергаментним папером, змастити олією.
Викласти тісто і поставити в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин|мінути|.
Полуницю нарізати невеликими шматочками.
Вершки збити із цукровою пудрою. З'єднати полуницю та вершки.
Готовий бісквіт остудити. Розрізати вздовж.
Викладаємо начинку на половину бісквіту, накриваємо другою половиною.
Зверху бісквіт промазуємо кремом та прикрашаємо свіжими ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ