Морозиво Семіфредо

Як приготувати

1. Крок 1

   Відокремте білки від жовтків. Білки збийте зі щіпкою солі в піну. Жовтки збийте із цукром. Збийте вершки. Змішайте вершки та жовтки.

2. Крок 2

   Додайте білки, акуратно перемішуючи віночком чи ложкою. Ягоду подрібніть.

3. Крок 3

   Далі масу розділіть на стільки частин, скільки Ви використовуватимете наповнювачів. У цьому випадку на три частини.

4. Крок 4

   В одну додайте ванільний цукор, в другу - какао, в третю - полуницю.

5. Крок 5

   Масу викладіть у форми, у яких можна заморожувати. Поставте в морозилку на 6-8 годин.

6. Крок 6

   Прикрасьте Ваш десерт свіжими ягодами та шматочками фруктів.