Супи
Айнтопф З Капусти По-Швабськи
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
штуки
л
г
г
г
г
за смаком
г
за смаком
Харчова цінність
- Калорії560
- Протеїни22
- Жири32
- Вуглеводи48
Інструкція приготування
Замість свіжих грибів можна використати сушені. Сушені гриби потрібно попередньо розмочити. Замість бульйону можна використовувати воду.
1 Крок
Капусту розібрати на окреме листя, залити невеликою кількістю води, відварювати протягом 15 хвилин. Додати дрібно нарізані свіжі гриби та картопля.
2 Крок
У витопленому зі шпику салі підсмажити до коричневого кольору борошно. Повільно додати бульйон, щоб вийшов соус середньої густини. Добре приправити та вилити на овочі. Варити у закритому посуді до готовності. Перед подачею на стіл покласти в суп підсмажені сардельки.