Африканський Гороховий Суп З Яблуками

Доведіть до кипіння курячий бульйон.

Додайте горошок і варіть до готовності та подрібніть у блендері.

Наріжте цибулю і обсмажте на вершковому маслі.

Очистіть яблуко та наріжте кубиками. Додайте|добавляйте| до цибулі і згасіть. Посипте мукою|борошном| і ретельно перемішайте.

З'єднайте цибульно-яблучну суміш із гороховим супом. Доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин. Посоліть, поперчіть.

Готовий суп посипте рубаною зеленню та додайте вершки.