Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Аджика по-грузинськи

Аджика по-грузинськи
Аджика по-грузинськи вирізняється яскравою гостринкою та ароматною свіжістю кінзи й кропу. Поєднання кайенського перцю, сушеного базиліку й часнику створює насичений, але збалансований соус, який чудово доповнить як м’ясні, так і овочеві страви. Тонкі нотки оливкової олії додають м’якості і глибини смаку.
Приготування
5 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Готуючи аджику, обирайте тільки свіжу зелень — це підкреслить її яскравий характер. Якщо любите виразнішу текстуру, подрібніть інгредієнти не до пасти, а залиште невеликі шматочки.

  1. Крок 1

    Перець дрібно нарізати, насіння не видаляти.

    Крок 1: Аджика по-грузинськи

  2. Крок 2

    Кінзу нашаткувати.

    Крок 2: Аджика по-грузинськи

  3. Крок 3

    Зелень викласти в глибоку миску і заправити оливковою олією.

    Крок 3: Аджика по-грузинськи

  4. Крок 4

    Посолити та перемішати.

    Крок 4: Аджика по-грузинськи

  5. Крок 5

    Додати сушений базилік та гострий перець.

    Крок 5: Аджика по-грузинськи

  6. Крок 6

    Часник дрібно нарізати.

    Крок 6: Аджика по-грузинськи

  7. Крок 7

    Додати його в миску.

    Крок 7: Аджика по-грузинськи

  8. Крок 8

    Кріп дрібно нарізати.

    Крок 8: Аджика по-грузинськи

  9. Крок 9

    Перемішати інгредієнти.

    Крок 9: Аджика по-грузинськи

  10. Крок 10

    Збити занурювальним блендером на низьких обертах.

    Крок 10: Аджика по-грузинськи

  11. Крок 11

    Перекласти у скляну ємність.

    Крок 11: Аджика по-грузинськи

Поживна цінність

Калорії
142 ккал
Протеїни
3 г
Жири
10 г
Вуглеводи
12 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Аджика по-грузинськи

Як вийшло?

Схожі рецепти

До чого подавати

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами