Аджика зберігається у холодильнику 3–4 дні.
Перець дрібно нарізати, насіння не видаляти.
Кінзу нашаткувати.
Зелень викласти в глибоку миску і заправити оливковою олією.
Посолити та перемішати.
Додати сушений базилік та гострий перець.
Часник дрібно нарізати.
Додати його в миску.
Кріп дрібно нарізати.
Перемішати інгредієнти.
Збити занурювальним блендером на низьких обертах.
Перекласти у скляну ємність.