Соус «Цацики»

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

7 Хвилин
Порцій

5 Осіб

Свіжий і лаконічний соус «Цацики» поєднує в собі грецький йогурт, хрумкість огірка й ароматний кріп. Завдяки ніжній кислинці лаймового соку та легкій пікантності часнику він ідеально пасує до овочів, риби та м’ясних страв. Гармонійно підкреслює природний смак інгредієнтів, надаючи кожному шматочку особливої легкості.

Інгредієнти

Часник - 10 г

Грецький йогурт - 120 г

Сік лайма - 1 чайна ложка

кріп - за смаком

Молотий чорний перець - за смаком

Оливкова олія extra virgin - 1 чайна ложка

Огірки - 85 г

Морська сіль - 1 чайна ложка

Харчова цінність

Калорії

38
Протеїни

2
Жири

3
Вуглеводи

2

Інструкція приготування

Щоб соус мав особливо ніжну текстуру, огірок рекомендується трохи віджати від зайвої вологи. Лайм можна замінити лимоном для більш класичного звучання. Подавайте дуже охолодженим та свіжим.