Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Кухні світу

Соус «Цацики»

Соус «Цацики»
Свіжий і лаконічний соус «Цацики» поєднує в собі грецький йогурт, хрумкість огірка й ароматний кріп. Завдяки ніжній кислинці лаймового соку та легкій пікантності часнику він ідеально пасує до овочів, риби та м’ясних страв. Гармонійно підкреслює природний смак інгредієнтів, надаючи кожному шматочку особливої легкості.
Приготування
7 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб соус мав особливо ніжну текстуру, огірок рекомендується трохи віджати від зайвої вологи. Лайм можна замінити лимоном для більш класичного звучання. Подавайте дуже охолодженим та свіжим.

  1. Крок 1

    Грецький йогурт викласти у глибоку ємність.

    Крок 1: Соус «Цацики»

  2. Крок 2

    Додати чорний перець.

    Крок 2: Соус «Цацики»

  3. Крок 3

    Натерти огірок і додати в йогурт.

    Крок 3: Соус «Цацики»

  4. Крок 4

    Посолити.

    Крок 4: Соус «Цацики»

  5. Крок 5

    Перемішати.

    Крок 5: Соус «Цацики»

  6. Крок 6

    Додати часник, вичавлений через прес.

    Крок 6: Соус «Цацики»

  7. Крок 7

    Заправити оливковою олією.

    Крок 7: Соус «Цацики»

  8. Крок 8

    Збризкати соком лайма.

    Крок 8: Соус «Цацики»

  9. Крок 9

    Перемішати.

    Крок 9: Соус «Цацики»

  10. Крок 10

    Перекласти в соусник та подавати.

    Крок 10: Соус «Цацики»

Поживна цінність

Калорії
38 ккал
Протеїни
2 г
Жири
3 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Соус «Цацики»

Як вийшло?

Схожі рецепти

До чого подавати

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами