Перейти до вмісту

Кисло-солодкий медовий соус (для креокакавасу)

Кисло-солодкий медовий соус (для креокакавасу)
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
12
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Сметана має бути густою, найкраще ринкова сільська. Мед можна, в принципі, додати будь-який, але або каштановий, або (якщо хочеш запаритися з пошуком) кминовий зроблять цей соус божественним. Соки можна замінити на апельсиновий, з додаванням цедри лимона за смаком (якщо ти любиш більш «простий» смак їжі) Оцет можна замінити на будь-який винний. Вино можна замінити на коньяк. АЛЕ ЯКЩО ТЕБЕ ХОТЕТЬСЯ ВІДСНОВИТИ САМЕ ОРИГІНАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ СТАРОДНИХ РИМЛЯН, ІНГРЕДІЄНТИ КРАЩЕ НЕ ЗАМІНЯТИ. Чому? Читайте в "Історії" до рецепту. Прекрасне доповнення до різних каш. З нутом взагалі ідеально.
  1. Крок 1

    Змішуємо сметану, грецький йогурт, 1 столову ложку меду (лише одну), ложку яблучного соку, ложку гранатного та солимо за смаком. Перемішуємо до отримання ніжного солодко-гострого смаку.

  2. Крок 2

    В іншій мисці змішуємо оливкову олію, яблучний оцет, 1 столову ложку вина та меду, половину столової ложки перцю та 3 столові ложки води.

  3. Крок 3

    Змішуємо обидві миски в однорідну масу.

  4. Крок 4

    Рясно посипаємо чебрецем.

  5. Крок 5

    Ще раз перемішуємо.

Поживна цінність

Калорії
270 ккал
Протеїни
4 г
Жири
23 г
Вуглеводи
11 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кисло-солодкий медовий соус (для креокакавасу)

Як вийшло?

Відгуки