Цей дресинг може зберігатися у холодильнику до 4 днів. Перед подачею його потрібно знову добре потрясти.
Перелити апельсиновий сік у невелику каструлю і випарювати на середньому вогні приблизно 30 хвилин, поки він трохи не загусне, залишиться приблизно 2/3 склянки. Потім перелити в миску та поставити охолоджуватися на 15 хвилин.
Дрібно нарізати цибулю. Помістити всі інгредієнти у банку, щільно закрити кришку та інтенсивно потрясти.