Перейти до вмісту

Воронові крильця

Воронові крильця
Ці воронові крильця з першої хвилини зачаровують глибоким ароматом копченої паприки й сушеного часнику. Апетитна скоринка ніжно огортає соковите м’ясо, а барбекю-соус створює делікатний баланс між солодкуватістю та легкою димністю. Гаряча подача підкреслює контраст текстур — хрумка шкірка й тануча серединка, що пробуджують апетит і атмосферу затишку.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
9
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Щоб досягти ідеальної скоринки, ретельно сушіть крильця паперовим рушником перед запіканням. Якщо не маєте копченої паприки, замініть її сумішшю звичайної паприки і невеликої кількості рідкого диму для багатшого смаку.
  1. Крок 1

    Розігріти духовку до 220 градусів.

  2. Крок 2

    Викласти лист фольгою, а зверху поставити металеві грати.

  3. Крок 3

    У невеликій мисці змішати оливкову олію, паприку, сушений часник, сіль та перець.

  4. Крок 4

    Досуха промокнути крильця паперовими рушниками та розкласти їх на ґратах.

  5. Крок 5

    За допомогою силіконової кисті змастити крильця сумішшю з олії та спецій і запікати в духовці .

  6. Крок 6

    Поки крильця запікаються, розігріти соус барбекю у маленькій каструлі на середньому вогні.

  7. Крок 7

    Коли крильця будуть готові, вийняти їх із духовки та змастити соусом барбекю.

  8. Крок 8

    Знову поставити крильця в духовку і запікати ще ; соус повинен карамелізуватися і стати липким.

  9. Крок 9

    Подавати крильця гарячими з додатковим соусом барбекю.

Поживна цінність

Калорії
571 ккал
Протеїни
44 г
Жири
38 г
Вуглеводи
14 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Воронові крильця

Як вийшло?

Відгуки